3月23日下午，烟台大学文经学院第二届食品安全文化节暨烟台市食药科普“春蕾宣传”走进文经主题活动启动仪式于一教多功能厅隆重举行。烟台市食品药品监督管理局副局长王瑞，莱山区市场监管局局长姜景卫，副局长辛宏伟，烟台喜旺公司人力资源部部长孙淑燕，学院领导李相然、王来武、刘孔庆、莫红菊，相关职能部门负责人以及食品系师生参加会议。
食品系主任王进军致欢迎辞并宣布第二届食品安全文化节开幕。他介绍道，食品安全文化节是食品系立足专业特色，着力打造的校园品牌文化活动之一。今年的食品安全文化节与烟台市食品药品监督管理局的联合举办，能够有力拓展校园文化，强化学生技能培养，是提高学生综合素质的一项重要举措。
“春蕾宣传”活动的主题是“共育食品英才 同铸食安城市”，烟台市委、市政府都高度重视学校食品安全工作，市食品药品监督管理局针对学校食品安全开展了多项专项整治行动，尤其是今年开展的“春蕾宣传进校园”活动，收到很好效果。烟台市食药监局副局长王瑞表示，本次“春蕾宣传”走进文经，不仅仅是一次校园食品安全宣传活动，更是两代食品安全工作者之间的互动。希望同学们铭记教导，学会感恩，明白作为食品人的责任和担当，为我市创评工作添加新的活力，谱写新的篇章。
党委书记、副院长李相然在讲话中指出，近年来，学院积极探索基于职业胜任力为目标导向的应用型人才培养模式的改革，强化教学实践基地建设；成立校企协作理事会，拓宽学生实习实训和就业创业渠道；持续实施《大学生1+4素质拓展教育方案》，积极开展第二课堂；倡导各系立足专业特点，打造学生活动品牌，培养学生创新创造能力。食品安全文化节的举办，旨在强化食品人的社会责任感和职业使命感，引导学生树立学好专业本领，为食品安全保驾护航的职业理想。
李相然书记盛赞本届食品安全文化节提出的“责任与担当”主题词，强调此次文化节不仅仅是一次专业学习活动，也是锤炼品德，积极培育和践行社会主义核心价值观的一次非常有意义的实践活动，是深入贯彻落实全国高校思政工作会议精神的重要举措。本次食品安全文化节恰逢烟台市创建全国食品安全城市的契机，又与烟台市食品药品监督管理局等政府部门联合举办，希望通过此次活动，强化食品从业人员的“责任与担当”意识，带动全社会一起进一步普及食品药品安全知识，为烟台市创建食品安全城市、打造食安烟台贡献一份力量。
会上，公司代表、烟台喜旺食品有限公司人力资源部部长孙淑燕和学生代表牟莹分别作了发言。孙淑燕讲到，民以食为天，公司作为食品公司，要树立业界良心，严把产物质量关，强化风险防控，推进食品质量安全体系建设，助力烟台食品安全建设。她希望进一步深化校企合作，实现“共育食品英才，搭建校企人才培养桥梁”的双赢目标。
本届食品安全文化节将从3月底持续到6月份，活动形式多样。有走进文经的烟台市食药科普“春蕾宣传”、名师专家讲堂；有“共建食安烟台”的走访、调研和宣传；有食品人的“责任与担当”的演讲比赛；有“博识通达，一展风采”的食品安全知识竞赛；还有食品检验一日行等系列活动。通过这次活动的成功举办，能够使学校与政府共同搭建文化活动平台，形成教育合力，进一步拓宽学生的知识视野，充分发挥学生的专业优势，进一步增强学生专业使命感，从而为食安烟台的创建培养更多优秀人才。同时，还可以借助学生志愿者的作用，进一步拓宽创建国家食品安全城市的宣传程度，实现“小手拉大手，携手共建食安烟台”的长远目标。
肖春桃/文 刘道喜 王凯悦 王懿玮/摄
