为普及大学生食品安全知识，加强校园食品文化教育，4月4日晚，食品与生物工程系首届食品安全文化节之食品安全知识竞赛于二教115拉开帷幕。烟台大学生命科学院副院长贺君，我院办公室主任史毅，食品与工程系主任王进军参加活动。
此次食品安全知识竞赛分个人赛、团体赛两项，历经初赛、复赛层层选拔，共有六位选手、五支队伍进入决赛。个人赛是选手对阵抢答，团体赛则分为“步步为营”、“争分夺秒”和“你问我答”三个环节。前两个环节侧重于知识考察，参赛团队抽题作答进行比拼；“你问我答”环节中，参赛队伍则是抽选各系学生发来的食品安全问题视频来作答，评委现场进行评判。整场比赛扣人心弦，观众也深入其中，场面异常紧张。最终1号选手杨晓燕获得个人赛冠军，食谱队与维他命队赢得团体赛胜利。
贺君副院长对我院食品知识竞赛的顺利举办表示祝贺，并对选手们的精彩表现予以肯定。希望同学们以此次食品安全文化节为契机，认真学习专业知识并学以致用，不断提升自我。
食品安全文化节作为食品系一大特色活动，包含食品知识讲座、3.15食品安全维权、知识竞赛等多项活动。此次食品知识竞赛的开展在丰富学生校园文化生活的同时，也让广大学子对食品安全常识有了更深入、直接的了解，对食品文化普及具有积极意义。
李彩云/文 陈钿/摄
